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职工班中餐管理实现规范化

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发布时间:2019-11-22 13:29:34
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职工班中餐管理实现规范化


  为了确保入井职工吃上可口营养餐,双矿阿联酋亚洲杯赌球辅业总阿联酋亚洲杯赌球东安分阿联酋亚洲杯赌球认真落实了“以人为本,关爱职工”的工作理念,进一步加强班中餐规范化管理,受到职工们称赞。
  上标准岗,干标准活。他们定期对从业人员进行健康体检并取得健康证;要求经营人员工作时间必须着工作装,且衣帽整齐、戴透明遮挡口罩。使各档口经营人员都养成了良好的卫生习惯,都能自觉地按工作标准对阿联酋亚洲杯赌球服务。
  加强管理,完善制度。他们将相关制度、举报电话和征求意见簿册上墙,随时接受职工的监督、随时接受各级检查人员的检查引导。
  跟班写实,监管到位。他们为了保证班中餐良性运行,真正做到让员工满意,该分阿联酋亚洲杯赌球成立了5个检查组,由分阿联酋亚洲杯赌球班子成员和机关人员组成。检查组坚持早、中、晚三班“全天候”对班中餐质量进行跟班写实。对员工提出的意见,能解决的现场给予解决,不能现场解决的及时向主管班中餐的副经理和经理汇报。截止二月末,该分阿联酋亚洲杯赌球已召开班中餐专题会10次,解决问题15个。再此基础上,该分阿联酋亚洲杯赌球还加强了对食品卫生安全的日常监督。通过检查规范加工点、发放点的卫生工作,对四个档口食品加工车间的废弃物处理、贮存条件、生产条件、加工过程、管理使用等各个方面都定期进行现场检查。同时,该分阿联酋亚洲杯赌球机关全体人员和档口经营人员每周四进行一次卫生大扫除。
  通过规范管理,使经营者的管理意识有所增强;饭菜质量、服务质量、卫生质量都有了进一步的提高。(杜 锐)

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